Калциев алфа-кетоглутарат (Ca-AKG) – какво е това?

Калцият е незаменим минерален елемент, който участва не само в изграждането на костите – с което най-често се свързва – но и в много други биологични процеси. Алфа-кетоглутаратът, от друга страна, е естествено съединение, което се образува в организма по време на енергийните метаболитни процеси. Съчетанието на алфа-кетоглутарат с калций образува калциев алфа-кетоглутарат, обозначаван с абревиатурата Ca-AKG. През последните години това съединение се изследва все по-често, особено по отношение на метаболизма и процесите, свързани със стареенето на организма.

1. Какво представляват калцият и калциевият алфа-кетоглутарат?
2. Източници на калций, съдържание и препоръчителна доза
3. Действие, форми и дозиране на Ca-AKG
4. Често задавани въпроси (FAQ) за Ca-AKG

Какво представляват калцият и калциевият алфа-кетоглутарат?

Калцият е един от основните минерали, необходими на човека. По-голямата част от неговите запаси се намира в костите и зъбите, където представлява важен елемент от тяхната структура. По-малки количества калций се съдържат в кръвта и други тъкани, тъй като този елемент участва също в работата на мускулите, провеждането на нервните импулси, съсирването на кръвта и действието на някои ензими.

Алфа-кетоглутаратът, или АКГ, не е минерал. Той е съединение, което организмът сам произвежда по време на метаболизма на хранителните вещества. Той се образува, наред с другото, в цикъла на лимонената киселина, т.е. поредица от реакции, протичащи в клетките, благодарение на които енергията от храната може да бъде усвоена от организма. АКГ участва също така в метаболизма на аминокиселините и може да се преобразува, наред с другото, в глутаминат.

Калциевият алфа-кетоглутарат е съединение на тези две съставки. В публикациите и върху етикетите може да се срещнат обозначенията Ca-AKG, CaAKG или calcium alpha-ketoglutarate.

Източници на калций, съдържание и препоръчителна доза

Най-голямото количество калций в типичната диета се осигурява от млякото и млечните продукти. Една чаша мляко може да съдържа около 280–300 мг калций, а една порция кисело мляко – около 300–400 мг. Добър източник могат да бъдат също сирената, особено по-твърдите, както и рибите, консумирани заедно с дребните костички, като например сардините. Калций се съдържа и в растителните продукти.

При алфа-кетоглутарата ситуацията е различна. АКГ не е съставка, чийто основен източник в организма е храната. Той се образува предимно вътре в клетките по време на метаболизма на глюкозата, аминокиселините и други съединения, участващи в цикъла на лимонената киселина.

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) е определил референтната стойност за прием на калций за населението на 1000 mg дневно за лица на възраст 18–24 години и 950 mg дневно от 25-годишна възраст нататък. Тези стойности се отнасят за общото количество калций, набавяно чрез храната и евентуални добавки. На етикетите на хранителните продукти обаче се използва референтна стойност на приема от 800 mg дневно за възрастен човек.

AKG и калций – най-важните разлики в състава на Ca-AKG

Действие, форми и дозиране на Ca-AKG

В лабораторни експерименти и изследвания върху животни е анализирана ролята на AKG в енергийния метаболизъм, регулирането на генната активност и процесите, свързани със стареенето на клетките. Към момента обаче не може да се потвърди, че Ca-AKG забавя стареенето, удължава живота или „подмладява“ организма.

Ca-AKG се предлага най-често под формата на капсули или прах. В част от проучванията са използвани и препарати с удължено освобождаване. Все още обаче не е установена официална препоръчителна дневна доза Ca-AKG за здрави хора. Дозите, използвани в проучванията, например около 1 г дневно, трябва да се разглеждат като част от конкретен изследователски протокол, а не като универсална препоръка за приемане на добавки.

При препаратите, съдържащи Ca-AKG, трябва също така да се прави разграничение между действието на алфа-кетоглутарата и това на калция. За калция съществуват одобрени в Европейския съюз здравни твърдения. Може да се посочи, наред с другото, че калцият спомага за поддържането на здрави кости и зъби, допринася за нормалното функциониране на мускулите, нормалната нервна проводимост, нормалното съсирване на кръвта и нормалния енергиен метаболизъм. Такива твърдения обаче могат да се използват само тогава, когато продуктът доставя съответно голямо количество калций.

"Ca-AKG съчетава калций с алфа-кетоглутарат – съединение, което по естествен път участва в клетъчния метаболизъм. Това е интересна насока на изследванията, особено в контекста на процесите, свързани със стареенето, но наличните данни не позволяват Ca-AKG да се разглежда като доказан начин за забавяне на стареенето или удължаване на живота."

Често задавани въпроси (FAQ) за Ca-AKG

Какво представлява Ca-AKG?

Ca-AKG, или калциев алфа-кетоглутарат (calcium alpha-ketoglutarate), е съединение на алфа-кетоглутарат (AKG) и калций. AKG е естествено съединение, което се среща в организма и участва, наред с другото, в цикъла на лимонената киселина и в метаболизма на аминокиселините.

С какво Ca-AKG се различава от обикновения калций?

Калцият е минерален елемент, необходим, наред с другото, за поддържането на здрави кости и нормалното функциониране на мускулите. Ca-AKG обаче съдържа и алфа-кетоглутарат, поради което двете наименования не трябва да се разглеждат като обозначения за един и същ компонент.

Съдържа ли се Ca-AKG естествено в храната?

AKG се образува предимно в организма по време на метаболитните процеси. Ca-AKG, от друга страна, е форма, която се среща главно в хранителните добавки, най-често под формата на капсули или прах.

Защо Ca-AKG се изследва в контекста на стареенето?

AKG участва във важни метаболитни процеси, поради което учените изследват възможното му въздействие върху процесите, протичащи с напредването на възрастта. Интересни резултати са получени, наред с другото, при лабораторни изследвания и експерименти с животни. Това обаче не означава, че е доказано антистареещо действие на Ca-AKG при хора.

Удължава ли Ca-AKG живота?

Въз основа на представените проучвания това не може да се потвърди при хората. В проучване от 2020 г. приемането на алфа-кетоглутарат като хранителна добавка доведе до интересни резултати по отношение на продължителността на живота и периода на здравословен живот при мишки, но такива резултати не могат да се пренесат директно върху човека.

Как да се дозира Ca-AKG?

Не е установена официална, универсална дневна доза Ca-AKG за здрави хора. В някои проучвания е използвана доза от около 1 г дневно, но това е доза, произтичаща от конкретен изследователски протокол, а не обща препоръка за приемане на добавката. При приемането на добавката трябва преди всичко да се спазват указанията за употреба, определени за конкретния препарат.

Ca-AKG доставя ли калций?

Да, тъй като калцият е част от това съединение. Трябва обаче да се провери на етикета колко калций действително доставя конкретната доза от продукта. Самата маса на Ca-AKG не е равнозначна на същото количество калций.

Колко калций се нуждае един възрастен човек?

Според данните, цитирани в статията, EFSA е определила референтния прием за населението на 1000 мг дневно за лица на възраст 18–24 години и 950 мг от 25-годишна възраст. Тези стойности се отнасят до общия прием на калций, т.е. преди всичко от храната и евентуалните добавки.

Източници:

• Asadi Shahmirzadi, A., Edgar, D., Liao, C. Y., Hsu, Y. M., Lucanic, M., Asadi Shahmirzadi, A., Wiley, C. D., Gan, G., Kim, D. E., Kasler, H. G., Kuehnemann, C., Kaplowitz, B., Bhaumik, D., Riley, R. R., Kennedy, B. K., & Lithgow, G. J. (2020). Alpha-Ketoglutarate, an Endogenous Metabolite, Extends Lifespan and Compresses Morbidity in Aging Mice. Cell metabolism, 32(3), 447–456.e6. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2020.08.004
• Gyanwali, B., Lim, Z. X., Soh, J., Lim, C., Guan, S. P., Goh, J., Maier, A. B., & Kennedy, B. K. (2022). Alpha-Ketoglutarate dietary supplementation to improve health in humans. Trends in endocrinology and metabolism: TEM, 33(2), 136–146. https://doi.org/10.1016/j.tem.2021.11.003
• Wu, N., Yang, M., Gaur, U., Xu, H., Yao, Y., & Li, D. (2016). Alpha-Ketoglutarate: Physiological Functions and Applications. Biomolecules & therapeutics, 24(1), 1–8. https://doi.org/10.4062/biomolther.2015.078