Кога да приемам селен – сутрин или вечер?

Селенът е елемент, чиято необходимост се изразява в толкова малки количества, че лесно може да се пренебрегне значението му. Наличието му в храната започва още в почвата, тъй като именно от нейния състав зависи колко селен ще попадне първо в растенията, а след това и в животните, които се хранят с тях. В някои региони на света хранителните продукти са значително по-богати на селен, а в други – по-бедни, което може да повлияе на здравето на цели популации. Когато забележите първите симптоми на недостиг на селен, е добре да знаете кога и как да го използвате.

1. Действието на селена върху имунната система
2. Допълнителният прием на селен и имунитетът
3. Действието на селена върху щитовидната жлеза
4. Допълнителен прием на селен и щитовидната жлеза
5. Кога да приемате селен

Действието на селена върху имунната система

Най-важната функция на селена е да подпомага защитата на клетките от оксидативния стрес, т.е. състояние, при което в организма се натрупват прекалено много молекули, които могат да нарушат функционирането на тъканите (свободните радикали). При нормални условия те се неутрализират бързо от естествената антиоксидантна система, но когато нейното действие е отслабено или темпото на образуване на такива молекули се увеличава, равновесието се нарушава.

Селенът участва в синтеза на важни ензими, включително глутатионпероксидаза, които спомагат за възстановяването на баланса и защитата на клетките от неблагоприятни промени. Стабилното функциониране на тази система е необходимо както при ежедневните дейности, така и в ситуации на повишено натоварване на организма.

Допълнителният прием на селен и имунитетът

При хора с дефицит на селен след приемане на добавки е наблюдавано подобрение във функционирането на лимфоцитите (белите кръвни клетки) и NK-клетките (natural killer, т.е. клетките, отговорни за бързото унищожаване на заразени или увредени клетки).

В прегледите на резултатите от проучвания с участието на хора е отбелязано повишение на активността на ензимите, предпазващи клетките от оксидативен стрес, като GPx (глутатион пероксидаза), както и спад на маркерите за увреждания, причинени от свободните радикали. Това действие е важно, между другото, при хора, изложени на хроничен стрес, заболявания или непълноценна диета.

Действието на селена върху щитовидната жлеза

Втората ключова област, в която селенът играе важна роля, е функционирането на щитовидната жлеза. Тази жлеза отговаря за производството на хормони, регулиращи скоростта на метаболизма, енергийното ниво, телесната температура, както и много процеси, свързани с нервната система.

Селенът участва в превръщането на тиреоидните хормони в тяхната активна форма и помага за защитата на щитовидната жлеза от оксидативния стрес. Това позволява поддържането на по-стабилно ниво на хормоните и по-ефективната работа на щитовидната жлеза. Това е особено важно при хора с автоимунни заболявания на щитовидната жлеза, тъй като селенът може да повлияе на начина, по който имунната система реагира на този орган.

Допълнителен прием на селен и щитовидната жлеза

Резултатите от клиничните проучвания все по-ясно показват, че приемането на селен като хранителна добавка може да бъде наистина полезно за хората с ниски нива на този елемент. При автоимунни заболявания на щитовидната жлеза е описано, че приемът на селен може да подпомогне балансираната работа на имунната система, което в много проучвания се свързва с намаляване на анти-TPO антителата (анти-тиреоидна пероксидаза, т.е. антитела срещу тиреоидната пероксидаза) и по-добро самочувствие на пациентите.

По-нови анализи също така предполагат подобрение на стойностите на ТСХ (тиреостимулиращ хормон), ако щитовидната жлеза все още не е стабилизирана чрез лечение. Такива промени често показват, че благодарение на селеновата добавка щитовидната жлеза може да функционира по по-стабилен и предвидим начин.

Приблизително съдържание на селен в избрани хранителни продукти

(широките граници се дължат на различното съдържание на селен в различните региони на света)

Кога да приемате селен

Най-удобният и най-добре проучен начин за допълване на селена е приемането му под формата на селенометионин, тъй като организмът го усвоява най-лесно и поддържа нивото му по-стабилно, отколкото при другите форми. В повечето клинични проучвания са използвани дози в диапазона 100 - 200 µg дневно, което обикновено е достатъчно за компенсиране на дефицитите и в същото време остава безопасно при продължителна употреба. Селенът може да се приема по всяко време на деня, но много хора предпочитат сутринта. Най-важното е да се приема с храна, което подобрява усвояването. Няма противопоказания за приемане вечер.

Източници:

• Huwiler, V. V., Maissen-Abgottspon, S., Stanga, Z., Mühlebach, S., Trepp, R., Bally, L., & Bano, A. (2024). Selenium Supplementation in Patients with Hashimoto Thyroiditis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Thyroid : official journal of the American Thyroid Association, 34(3), 295–313. https://doi.org/10.1089/thy.2023.0556
• Kiremidjian-Schumacher, L., Roy, M., Wishe, H. I., Cohen, M. W., & Stotzky, G. (1994). Supplementation with selenium and human immune cell functions. II. Effect on cytotoxic lymphocytes and natural killer cells. Biological trace element research, 41(1-2), 115–127. https://doi.org/10.1007/BF02917222
• Huang, Z., Rose, A. H., & Hoffmann, P. R. (2012). The role of selenium in inflammation and immunity: from molecular mechanisms to therapeutic opportunities. Antioxidants & redox signaling, 16(7), 705–743. https://doi.org/10.1089/ars.2011.4145