Цинкът за косата – как действа и какви резултати дава?

Цинкът е минерален елемент, известен на науката от векове, а неговото изолиране като метал най-често се свързва с експериментите на германския химик Андреас Зигизмунд Марграф от 1746 г. Първоначално интересът към него се дължеше главно на неговото приложение като химически и металургичен суровина, но с времето значението му за човешкия организъм започна да се описва все по-добре. Днес цинкът се свързва, наред с другото, с имунитета и метаболизма, но също и с доброто състояние на косата.

1. Цинкът и косата
2. Цинкът в храната
3. Къде е проблемът?
4. Допълване на диетата с цинк

Цинкът и косата

Косъмът, който се вижда над повърхността на кожата, е ороговена структура, но неговото образуване зависи от активността на космения фоликул, т.е. специализирана структура, разположена в кожата. В рамките на космения фоликул протичат интензивни процеси на клетъчно делене и диференциация, поради което правилното хранене на организма може да има значение за поддържането на доброто състояние на косата.

Цинкът участва в много биологични процеси, включително свързани с метаболизма на макроелементите и синтеза на протеини. Този факт е от съществено значение за косата, тъй като косъмът е съставен предимно от протеини. Цинкът помага също за поддържането на здрава кожа, а скалпът представлява непосредствената среда за космените фоликули.

Струва си обаче да се отбележи, че състоянието на косата зависи от много фактори, включително възраст, хормонален баланс, прием на енергия и протеини, състояние на скалпа, ниво на стрес, прекарани инфекции, приемани лекарства и общо здравословно състояние, а не само от един хранителен елемент. Твърде ниският прием на цинк може да бъде един от факторите, влошаващи външния вид на косата. Не трябва да се приема, че всеки случай на отслабване, изтъняване или засилено падане на косата е пряко свързан с хранителен дефицит.

Цинкът в храната

Цинкът се съдържа както в продуктите от животински, така и в тези от растителен произход, но усвояемостта му може да варира в зависимост от състава на диетата. Сред важните източници на цинк са месото, яйцата, рибата, морските дарове, млечните продукти, тиквените семки, слънчогледовите семки, ядките, пълнозърнестите зърнени продукти и бобовите растения. В растителните продукти се съдържат фитати, които могат да ограничат усвояването на цинка. Хората, които следват растителни диети или много ограничени менюта, трябва да обръщат по-голямо внимание на разнообразието в храненето и на кулинарните техники, подобряващи усвояемостта на хранителните съставки, като накисване, ферментация или покълване.

„При дефицит специалистът ще посочи как да се допълни цинкът – дали е достатъчна диетата или ще е необходима подкрепа от добавки. Добре е да се консултирате по въпроса, тъй като приемането на високи дози от един минерал може да повлияе негативно на усвояването на друг." Агата Бугорска – диетолог

Къде е проблемът?

По-изложени на риск от недостатъчен прием на цинк могат да бъдат също така хората, които се хранят с еднообразна диета, богата на преработени продукти, както и тези с хронични проблеми на храносмилателния тракт и нарушения в усвояването, повишени нужди или продължително нисък енергиен прием.

Косопадът е един от симптомите, наблюдавани при хранителни дефицити, но той е неспецифичен симптом, поради което не трябва автоматично да се тълкува като сигнал за липса на цинк. Подобен проблем може да възникне, наред с другото, при недостиг на желязо, твърде нисък прием на протеини, заболявания на щитовидната жлеза, хормонални нарушения, след инфекции, в периоди на силен стрес, при приема на някои лекарства, както и при заболявания на кожата на главата.

Препоръчителна дневна доза цинк за възрастни според хранителните норми за населението на Европейския съюз 

*RDA (Recommended Dietary Allowance) означава препоръчителната дневна доза от даден хранителен елемент, която се счита за достатъчна за по-голямата част от здравите хора в определена възрастова група, пол или физиологично състояние.

Допълване на диетата с цинк

Съгласно одобреното здравно твърдение, цинкът спомага за поддържането на здрава коса. Добавките с цинк се предлагат като еднокомпонентни препарати, мултивитамини, комплекси от минерални елементи, както и формули, предназначени за кожата, косата и ноктите. Най-често се срещат различни соли и съединения на цинка, сред които глюконат, цитрат, пиколинат, сулфат или оксид на цинка.

Референтната стойност на приема (RWS) за цинка е 10 mg. В добавките най-често се среща в дози от няколко до десетина милиграма в дневната доза, както в еднокомпонентни препарати, така и в комплекси за коса, кожа и нокти, както и в мултивитамини.

Излишъкът на цинк също не е благоприятен, тъй като може да наруши баланса на други минерални елементи, особено на медта. Поради тази причина най-добрата отправна точка е оценката на диетата, начина на живот и възможните причини за проблема, а едва след това изборът на евентуален препарат.

Източници:

• Almohanna, H. M., Ahmed, A. A., Tsatalis, J. P., & Tosti, A. (2019). The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review. Dermatology and therapy, 9(1), 51–70. https://doi.org/10.1007/s13555-018-0278-6
• Guo, E. L., & Katta, R. (2017). Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use. Dermatology practical & conceptual, 7(1), 1–10. https://doi.org/10.5826/dpc.0701a01
• Kil, M. S., Kim, C. W., & Kim, S. S. (2013). Analysis of serum zinc and copper concentrations in hair loss. Annals of dermatology, 25(4), 405–409. https://doi.org/10.5021/ad.2013.25.4.405