Докторант и научно-преподавателски сътрудник в Катедрата по храни и хранене на Академията за физическо възпитание „Евгений Пиасецки“ в Познан, който се занимава с изследвания на взаимовръзките между чревния микробиом и ендоканабиноидната система. Завършил е магистърска степен по невробиология и бакалавърска степен по диететика. Автор и координатор на клинично проучване. Автор и рецензент на научни статии, публикувани в международни научни списания.
Професионалният му опит обхваща не само изследователска работа, но и широкомащабна писателска дейност. Като копирайтър, специализирал се в създаването на статии, свързани с добавките, здравето и храненето, е написал няколкостотин научно-популярни текста (предимно за портали, свързани с SFD S.A.). Като академичен преподавател и инструктор в курсове за лични треньори и диетолози, той споделя своите знания и опит в областта на спортното хранене и добавките. Той развива образователна дейност и чрез социалните медии и дигитални публикации (Jakub Wiącek – NEUROSPORT).